JINBŌCHŌ ET KAPPABASHI

DES LIVRES AUX COUTEAUX

Le Japon transmet ses savoirs de génération en génération, et deux quartiers de Tokyo le racontent mieux que bien des musées. Le matin, Jinbōchō, l'un des plus grands quartiers du livre au monde, où éditeurs et libraires se sont installés depuis l'ère Meiji. L'après-midi, Kappabashi, la « Kitchen Town » qui fournit les restaurants japonais depuis plus d'un siècle.

UNE BALADE À VOTRE RYTHME

Pendant cinq à six heures, nous passons des librairies anciennes aux boutiques d'ustensiles et de couteaux artisanaux. Je vous aide à comprendre ce que l'on regarde : pourquoi une lame est forgée ainsi, pourquoi certaines formes n'ont presque pas changé depuis des siècles. Le parcours s'adapte à vos envies et au rythme du groupe.

L’ESPRIT DE CETTE PROMENADE

Des idées aux gestes. Ici, l'objet n'est que la conséquence d'un savoir-faire, et c'est ce savoir-faire que l'on vient découvrir. Si vous envisagez un achat, on prend le temps de comprendre avant de choisir. Les étapes précises se préparent ensemble : chaque balade garde sa part de découverte.

EN BREF

Balade privée à pied · Tokyo, Jinbōchō et Kappabashi · 5 à 6 h · Niveau très facile · Toute l’année · Départ et horaire convenus ensemble.

TARIF ET INCLUSIONS

À partir de 199 € pour 1 à 2 personnes, 50 € par personne supplémentaire, jusqu’à 10 personnes. Ce tarif correspond aux honoraires de préparation, d’accompagnement et de guidage. Repas, boissons, transports et éventuelles entrées sont en supplément, réservés et réglés directement par les voyageurs. Une pause gourmande peut être prévue selon vos envies ; aucune consommation n’est obligatoire.

PRÉPARER VOTRE WALK

Prévoyez des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo. Écrivez-moi avec vos dates, le nombre de voyageurs et ce que vous aimeriez découvrir : nous préparons une balade qui vous ressemble.